Déstockage AlimentaireL’alimentaire chez Max Plus
Les causes expliquant les raisons d’un déstockage sont, en matière d’alimentation, relativement évidentes.
La première est connue de tout un chacun : la date, inscrite sur chaque produit alimentaire. A l’heure où les scandales alimentaires se succèdent dans les medias, distinguons de suite les trois principales natures de « date-limite ».
La DLV (date limite de vente) : passé la date, le client ne doit plus pouvoir trouver le produit en magasin
La DLC (date limite de consommation) : passé la date, le client encourt un risque sanitaire à consommer le produit.
La DDM (date de durabilité minimale) : le fabricant s’engage à ce que le produit proposé soit au meilleur de sa qualité jusqu’à cette date. Passé la date, il peut éventuellement perdre en goût, en qualités nutritives. Un produit en DDM dépassée peut donc éventuellement être consommé, mais il peut avoir perdu de sa qualité première.
Mais la date n’est pas la seule raison. Changements de packaging, queues de promotion, arrêts de référence, sur-production .. sont autant de sources usuelles de déstockage. Dans un marché en mouvement permanent et nécessairement innovant, le déstockage fait naturellement partie intégrante des processus d’écoulement des « surplus ».
En ces moments où chacun entend légitimement savoir ce qu’il consomme, les réseaux de distribution se doivent d’être d’une transparence totale sur un sujet aussi sensible. C’est en tout cas l’attitude adoptée dans les magasins Max Plus. C’est pourquoi nous vous informons de l’échéance imminente d’une DDM en vous proposant alors deux produits pour le prix d’un.
Nous travaillons au quotidien avec les plus grands fabricants et avec les enseignes les plus importantes de la distribution pour vous offrir une gamme de produits adaptée aux besoins et aux goûts de toute la famille pour des repas pleins de convivialité : conserves, plats cuisinés, potages, condiments et sauces, mais aussi boissons, biscuits, pâtisseries, cafés, chocolats, confiseries, alimentation bio … S’agissant de produits de marque et de forte notoriété, et la publicité ayant fait son œuvre, vous connaissez les produits alimentaires que vous trouverez dans nos rayons. Ils sont présents dans toute la distribution.
La différence est dans le prix et nos achats s’attachent, au quotidien, à vous en proposer les plus bas du marché. Pas en opération spéciale ou pour un prospectus de circonstance. Mais bien tout au long de l’année, quel que soit le produit : vous savez pouvoir le payer moins cher dans votre magasin MAX PLUS.